El cementerio de halloween es una tarta que puede ser decorada con varias de las propuestas que has visto en este blog. [signinlocker]

Ingredientes:

Cementerio
Cementerio

Para la tarta:
225 g de harina
225 g de azúcar
1,5 cucharaditas de levadura en polvo
350 g de ralladura de almendras
3 huevos
175 g de margarina
Ralladura de naranja (1 ud.)
50 ml de zumo de naranja

Para el glaseado:
300g de azúcar glas
70 g de margarina
40 g de cacao en polvo, para tamizar
40 ml leche
85 g chocolate negro, para fundir

Para la decoración:
Galletitas para las lápidas
Gusanos de chuchería (opcional)
Barquillos de chocolate para la verja del cementerio
Galletas de chocolate para hacer un efecto tierra

Para el relleno de la tarta:

Utilizaremos dulce de leche

Cementerio Scotlander

Preparación:

Pastel:
Precalentar el horno a 180ºC.
Batir los huevos y añadir la margarina, la ralladura de naranja y el zumo de naranja.
Mezclarlo todo.
En un bol aparte, tamizar la harina, el azúcar y la levadura.
Añadir las almendras.
Añadir ambas mezclas en un mismo bol y batir hasta que quede una masa suave y sin grumos.
Verter la mezcla en un molde y cocer en el horno durante 60 minutos (o hasta que el palillo salga limpio).
Dejar que se enfríe antes de desmoldar, rellenar y decorar.

Cementerio
Cementerio

Decoración:
Hacer el glaseado.
En un bol, añadir el azúcar glas, la margarina y el cacao en polvo y mezclar bien.
Posteriormente, mezclar a menor intensidad mientras se derrama lentamente el chocolate derretido a la mezcla anterior.
Repartir parte del glaseado de chocolate por toda la parte superior de la tarta.
Seguidamente, antes de que se enfríe el glaseado colocar las “lápidas” de galleta y que queden fijas.
Repartir el glaseado de chocolate restante por los lados de la tarta y antes de que se enfríe colocar los barquillos de chocolate para hacer la valla del cementerio.
Machacar las galletas de chocolate y esparcirlas por el suelo del cementerio, para hacer el efecto de la tierra.
Para finalizar, decorar con fantasmas, árbol, calabazas de fondant al gusto…

Consejo: la verja del cementerio la puedes derrumbar para que el efecto sea más terrorífico.